Zowel Belgen als Nederlanders waren aangenaam verrast toen de laureaten van de Europese Holcim Awards werden bekendgemaakt, ook Nederland had meer dan voldoende reden tot vieren. De Nederlandse tandem Marijke Bruinsma - Marjan Van Capelle kreeg immers een ‘Acknowledgement prize’ toebedeeld voor het EETHUIS, een ontwerp waarbij men behalve de bodem ook de wanden en het dak benut om groenten, fruit en bloemen te kweken. Beide dames geven ‘duurzaam ruimtegebruik’ met dit project dus een nieuwe impuls en hopen bezoekers op die manier aan te zetten tot een gezonde en ecologische levensstijl.
Levende gewassen
Het EETHUIS-concept is even simpel als grensverleggend. Natuurlijk is het idee van een meer functioneel gebruik van daken en gevels de laatste tijd gemeengoed geworden, en vinden groendaken en –gevels stilaan hun ingang in de moderne architectuur. Maar er dan ook werkelijk levende gewassen op te gaan telen die later in een of andere culinaire vorm op je bord terechtkomen, leek tot op heden een stap te ver. Het ontwerp van Bruinsma en Van Capelle wil voor eens en voor altijd komaf maken met deze beperking. Het gaat ze daarbij voornamelijk om het propageren van hun achterliggende filosofie: het benutten van elke vierkante meter ruimte die we in ons dagelijkse leven ter beschikking hebben, het cultiveren van verse groenten, fruit en bloemen op plekken die voorheen totaal onbruikbaar leken en het bewust omgaan met en optimaal inzetten van de natuur die ons deze dagen nog rest. Nooit eerder leek het woord ‘tuinhuis’ zo te representeren wat het werkelijk voorstelt.
Lees verder op Architectura.be
Ook interessant
Meer over Architectuur
- Bouw & Wonen Partners:
