Veel gerechten en dranken die warm geserveerd worden, verliezen snel hun karakteristieke smaak. Het koude porselein onttrekt de oorspronkelijke warmte aan de gerechten of drankjes. Het gevolg daarvan is dat het aroma niet optimaal tot ontwikkeling kan komen. De manier om lang te kunnen blijven genieten is een servieswarmer.
Naast servieswarmers zijn er ook warmhoudlades. Deze hebben, naast de mogelijkheid om het servies te verwarmen, als extra functie het warmhouden, ontdooien en nagaren van gerechten bij temperaturen van 40 °C tot 80 °C. Door het toegepaste heteluchtsysteem gebeurt dat zonder dat de gerechten uitdrogen.
6 tot 12 borden
De lades zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen die plaats bieden aan zes tot twaalf borden inclusief soepkommen. Het gedempte sluitsysteem zorgt ervoor dat de klep zacht wordt gesloten. De warmhoudlade heeft een hygiënische roestvrijstalen binnenruimte met een glazen bodem en een heldere interieurverlichting.
Meer over Keukens
- Bouw & Wonen Partners:
