Kook-App tegen voedselverspilling

Sinds kort is er een innovatieve kookapplicatie voor de i-Pad op de markt, die voedselverspilling tegengaat. De app kan recepten bedenken, gebaseerd op de ingrediënten die men nog in huis heeft. De recepten worden precies afgestemd op de grootte en samenstelling van het huishouden. Doel van de app is mensen bewuster om te laten gaan met voedsel. In Nederlandse huishoudens wordt 8% tot 11% van de voeding niet geconsumeerd. Dat betekent dat wij jaarlijks zo’n 50 kilo voedsel per persoon onnodig weggooien. Terwijl er elders in de wereld kinderen sterven door ondervoeding.

In Guatemala bijvoorbeeld is maar liefst 43,4% van alle kinderen onder de vijf jaar chronisch ondervoed. Bovendien worden steeds meer kinderen getroffen door acute hongersnood. De kookapplicatie kost €3,99 waarvan €1,50 naar UNICEF Nederland gaat. Die organisatie besteedt het geld aan een voedselprogramma in Guatamala. UNICEF richt zich vooral op de belangrijkste eerste 1.000 dagen van een kinderleven om ondervoeding te voorkomen.