Lavendel is een veelzijdige plant die in veel tuinen wordt toegepast, zowel in volle grond als in potten. Veel soorten beginnen nu reeds in bloei te komen. Tijd dus om gebruik te maken van de geurige bloemen die vers kunnen gebruikt worden of gedroogd worden voor geurzakjes of potpourri's. Bloemen en blaadjes kunnen ook in de keuken gebruikt worden.
Bladeren van kruiden voor culinair gebruik pluk je best net voor ze gaan bloeien, op dat moment hebben ze nog de volste en beste smaak. Pluk steeds kleine hoeveelheden die je vers verwerkt. Bepaalde kruiden hebben zo'n sterke smaak dat je er maar weinig van nodig hebt. Pluk 's morgens voor de zon teveel warmte geeft.
Een serre of kas wordt best regelmatig gelucht. Ook al is de temperatuur buiten minder, achter glas kunnen de temperaturen flink oplopen.
Lees het complete artikel op Groen.net
Meer over Tuin
- Bouw & Wonen Partners:
