Parkeergarage wordt culinaire hotspot

In de Amsterdam Zuidoost wordt een oude parkeergarage omgebouwd tot culinaire hotspot. Het stadsdeel heeft met ontwikkelaar Lingotto een overeenkomst voor deze bijzondere herontwikkeling gesloten. Over een jaar zullen in het gebouw ‘alle smaken van de Bijlmer’ worden aangeboden. Dat hebben Harvey Otten en Ted Schulten, de architecten van het plan, bekendgemaakt. Het duo nam samen met de ontwikkelaar het initiatief om een al jaren levende gedachte in de Bijlmer ten uitvoer te brengen.

Activiteiten en festiviteiten gaan in de multiculturele Bijlmer vaak samen met eten en drinken, waardoor bijvoorbeeld de cateringbranche sterk vertegenwoordigd is in Zuidoost. Daarom werd besloten om een culinaire trekpleister te realiseren, waar horecaondernemers gerechten aanbieden en startende bedrijven zich professioneel kunnen ontwikkelen.

De ‘World of Food’ wordt gerealiseerd in de voormalige parkeergarage Develstein, op de hoek van de Daalwijkdreef en de Gooiseweg. In dit ‘putje van de Bijlmer’ zullen vanaf volgend jaar tientallen horecaondernemers zijn gevestigd.

Meer afbeeldingen vindt u op Architectenweb.nl