Van zaterdag 30 oktober tot en met dinsdag 2 november 2010 vindt de 16e editie van Countryside plaats in Flanders expo, Gent !
Zo’n 300 exposanten presenteren hun producten en diensten op deze publieksbeurs die alle sectoren en alle elementen voor de bewonderaar van de landelijke stijl verenigt. Een grootkoppig publiek van ongeveer 48.000 potentiële kopers snuift gedurende vier dagen deze bijzondere sfeer op.
De landelijke levensstijl is in al haar facetten te bewonderen in vier uitgebreide hallen:
Hal 1 = Tuindecoratie, Interieurdecoratie, Hobby en Mode, Arts & Crafts
Hal 2 = Themahal Landelijk Toerisme
Hal 4 = Culinaire hal
Hal 6 = Themahal Landelijk Chique
Naar goede gewoonte werken we verder met deze vertrouwde ingrediënten, maar... voor deze editie hebben we ook een aantal interessante nieuwigheden in petto !
Heus kooktheater by Culinaire Ambiance
De culinaire hal is sinds enkele edities een vaste waarde binnen Countryside. Artisanale specialiteiten staan centraal tijdens deze culinaire ontdekkingsreis.
Nieuw dit jaar is een heus kooktheater in samenwerking met het magazine Culinaire Ambiance, waarbij interactiviteit en beleving voorop staan. Een aantal uitmuntende chefs tonen hun kunnen in vier kookdemo’s per dag. ATAG en SieMatic Keukenontwerpers creëren samen de werkomgeving voor dit kooktheater.
Elke dag is uitgewerkt in een aanlokkelijk thema en onder de aanwezige topchefs mogen we o.a. deze bekende namen rekenen:
Vrouwendag: zaterdag 30 oktober
11u00: Claudia Allemeersch, 1ste hobbykok van Vlaanderen. Signeert ook haar nieuwe boek ‘Koken voor vrienden met Claudia’
12u30: Quyên, Little Asia, Brussel. Signeert ook haar tweede boek ‘Quyên, Mijn Verhaal, Mijn Keuken’
14u30: Pascale Naessens, Mevrouw Jambers, bekend van televisie. Signeert ook haar absolute bestseller ‘Mijn Pure Keuken’
16u30: Ingrid Neven, Lady Chef of the Year 2010
Chefdag: zondag 31 oktober
11u00: Philippe Van den Bulck, ‘Huischef’ Culinaire AMBIANCE presenteert: ‘Verrassend Veggie’
12u30: Johan Segers, ’t Fornuis*, Antwerpen. Creatief koken met Engels lamsvlees
14u30: Felix Alen, Hof ter Rhode. Signeert zijn splinternieuwe boek ‘Het ultieme Witloofboek’
16u30: Frederic Hoorne, Refter - De Karmeliet***. Voorstelling boek ‘Geert Van Hecke goes Classic’
Kidsdag: maandag 1 november
11u00: Angelo Rosseel, La Durée, Izegem. Nadien signeersessie ‘Mijn papa is de chef’
12u30: Vicky Geunes, ’t Zilte**, Mol Nadien signeersessie ‘Mijn papa is de chef’
14u30: Dominique Persoone, The Chocolate Line, Brugge. Nadien signeersessie ‘Mijn papa is de chef’
16u30: Erwin Denys & Filip Claeys, Rascasse, Kapellen. Nadien signeersessie ‘Mijn papa is de chef’
Terroirdag : dinsdag 2 november
Chefs koken met bier en terroirproducten
11u00: Jan Verhelst, Lotus Root, Eke-Nazareth: Val Dieu kip + Chimay
12u30: Stefaan Daeninck, Creatief Culinair Ateljee: Mijn vitello tonato met Chimay + voorstelling Chimayboekje
14u30: Stef Vervoort, Zarza, Leuven: Wilde Eend uit Herent met DK Gusto Blond
16u30: Vincenzo Giacomazza, La Botte, Genk: Risotto met DK Gusto Blond
Een up to date programma vindt u op www.countryside.be.
Dirk De Prins, hoofdredacteur van Culinaire Ambiance en kenner bij uitstek van verfijnd eten, fungeert als gastheer tijdens deze kookdemo’s.
Praktische informatie
Van zaterdag 30 oktober tot en met dinsdag 2 november 2010
Lokatie: Flanders Expo in Gent
Toegangsprijs
11 euro
9 euro via online voorverkoop
4 euro voor kinderen tussen 6 en 12 jaar
gratis voor kinderen jonger dan 6 jaar
via de website kan je tickets in voorverkoop verkrijgen
Openingsuren elke dag van 10 uur tot 19 uur
Meer over Interieur
- Bouw & Wonen Partners:
