In dit boek stellen veertien topchefs en jonge starters uit België en Nederland hun moestuin voor. Met overheerlijke recepten met groenten, kruiden of bloemen uit de tuin van de chefs. Met praktische tips van de chefs om zelf inspiratie op te doen voor je eigen moestuin.
Heel wat culinaire chefs, zoals Kris De Roy van Hofke Van Bazel, Edwin Soumang van One en Lieven Lootens van 't Aards Paradijs, halen de groenten die ze verwerken in hun gerechten, uit hun eigen moestuin. Terwijl de ene chef zich voornamelijk richt op groenten, experimenteert een ander met eetbare bloemen of kruiden.
Elke chef doet in dit boek zijn tuinverhaal, geeft tips om zelf de mooiste en lekkerste moestuin aan te leggen en verwerkt zijn groenten, bloemen of kruiden in enkele smakelijke gerechten.
Ook interessant
Houd je tuin gezond
13 mei 2020Urban oogsten. Groenten en fruit telen waar je ook woont
30 september 2019Wim Lybaerts Moestuinplanner 2020
25 september 2019Meer over Tuin
Boekentip: Klimaatslim tuinieren
28 maart 2024Win het nieuwe 'Outdoor living in stijl'-tuinboek
28 maart 2024Meest gelezen
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
Elke werkdag het laatste nieuws in uw mailbox!
Aanmelden!Alleen de nieuwsbrief, geen spam