Quva gaat voedselverspilling tegen

In vacuüm kan voedsel tot wel 5 keer langer bewaard worden. Maar niemand wil nóg een apparaat op zijn keukenblad. Het Nederlandse bedrijf Quva gaat voedselverspilling tegen met een compact vacumeerapparaat dat volledig onder het blad verdwijnt.

Behoud van smaak

Quva werkt met speciale vershoudbakjes en -zakjes waarmee de smaak van het voedsel behouden blijft. Met Quva wordt voedselverspilling dus tegengegaan. En dat is niet alleen mooi meegenomen voor de portemonnee, maar ook voor het milieu.

Sous-vide koken

De Quva vacumeermachine wordt geleverd met bewaardozen en zakjes. Deze herbruikbare zakjes zijn ook geschikt om sous-vide te koken en om vlees in te marineren. Door het vacumeren trekt de marinade sneller in. Een wijnstop maakt de set compleet.

Klik hier voor meer informatie

Lees ook:

• Novy introduceert kookplaat met afzuiging in 5 kookzones
• Tips om een koelkast weg te werken in jouw keuken
• De laatste keuken- en interieurtrends volgens èggo
• Vrijwel alle restaurants bereiden het eten sous-vide, nu jij nog