Decadentie ten top: borrelen bij 8 graden onder nul

Na Stockholm, Londen en Milaan is Amsterdam aan de beurt: aan de Amstel is een zogenaamde IceBar in aanbouw. Het betreft een uitgaansgelegenheid die geheel uit ijs is opgebouwd en die dus onder een constante temperatuur van 5 tot 8 graden Celcius onder nul wordt gehouden. De bezoekers kunnen voor 15 Euro - inclusief drankje - een half uur in de koele ruimte vertoeven; ze krijgen dan wel een jas en een das van de organisatie. Het ontwerp van de Amsterdamse ijs-vestiging is van interieurarchitect Jan des Bouvrie.




Ook de gebruikte attributen zijn grotendeels van ijs, getuige de foto van het glas. De berichten spreken zelfs van een brandende open haard; kortom de moderne mens wil kennelijk alles tegelijk: vuur, ijs en drank in één lachwekkende totaalervaring... En men wil daar kennelijk nog voor betalen ook. Het is nog slechts een kwestie van tijd tot iemand een keten van 'woestijncafé's' gaat uitbaten: met 45 graden in de schaduw wordt er vast goed gedronken.