Zelf kruiden kweken in je keuken

Verse kruiden zijn een must in de keuken van een ware foodie. Een kruidentuin binnenshuis is alleen niet altijd even gemakkelijk gedaan als gezegd. De peterselie staat er wel eens treurig bij en ook de basilicum verpietert in menig huis. Toch is het mogelijk: zelf kruiden kweken in je keuken. Gewoon in de la!

SKOF kruidenkweekbak

Enkele studenten Industrieel Productontwerpen (IPO) uit Kortrijk in België gingen in zee met meubelbeslagexpert Van Hoecke. Samen ontwikkelden zij SKOF: een low-tech keukenlade waarin je kruiden en groenten kunt kweken. In de transparante keukenlade SKOF, waarin een kweekbak is verwerkt, krijgen je kruiden en groenten genoeg licht en warmte om te groeien.